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白蘿蔔燉肉,一道適合冬天的家常菜,你喜歡嗎?

在平時的生活當中,好吃的菜也非常多。當然並不是所有的人都能夠製作一些好吃美食的,畢竟好吃的美食,想要製作起來還是有一定的困難。但是其實,不管怎麼樣我們可以自己嘗試一下,有可能自己做出來的菜就是非常好吃的。

所以說今天就聽小編來給大家來說一說,到底什麼樣的菜能夠自己製作的是比較好吃的呢?當然有一道菜我相信應該是比較受大家的歡迎的,這道菜的名字就是白蘿蔔燉肉。這道菜我相信很多人應該都在酒席裡面見過吧,因為酒席裡面就會經常出現這道菜。其實它也是很多人都比較喜歡的,那麼它的製作的材料有哪些呢?

首先第1個就是白蘿蔔,第2個就是肉,這兩個是必不可少的。還有一些調味品,比如說像是食用鹽,食用油,還有蔥,姜,蒜等等。雖然它的食材並不是特別多,但是其實它的過程並不是特別的簡單的。

首先第1步我們當然就是應該要把白蘿蔔先清洗乾淨削皮,然後切成一片一片的。豬肉也應該要先洗乾淨,然後切成一小片。蔥姜蒜要準備好,這次提前的準備工作。

第2步當然就開始正式的製作了,首先,肉的話應該要先放在鍋中用水煮一下。去除血水,然後用它煮熟之後就可以撈出來,等一下來使用了。當然就是把肉餡製作好。

第3步我們就可以開始燉白蘿蔔,白蘿蔔燉的時候其實也要花費很多的心思,將蔥姜蒜丟入鍋中,進行爆香爆香之後,等鍋中有了香味之後,加入一大盆的冷水進去。因為這樣子的話,可以使它的湯味更加的濃郁,這個時候就可以把白蘿蔔丟進去進行煮沸了。

因為白蘿蔔要煮一段時間它才能夠軟下來,所以這個時候我們可以開小火慢燉,等到它完全燉熟的時候,我們就可以把之前已經準備好的豬肉加進去了。這樣子的話這道菜就可以完全的合體,所以說直到它煮沸,然後就可以拿出來使用了,其實並不是特別的容易。還是可以看出,是一道比較難做的菜,但是可以試一試。白蘿蔔燉肉,一道適合冬天的家常菜,你喜歡嗎?


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